לאבנה גורמה בקובייה 20 יח'
כדורי לאבנה בעבודת יד בציפויי פיסטוק, אגוזים וסומסום שחור – מוגשים בכוסית אישית ושיפוד .
מלבן בצק עלים פריך עם קרם שמנת כמהין, סלמון מעושן, ירקות צלויים, טוביקו שחור ועלים. מתאים במיוחד לאירועים יוקרתיים, מגשי VIP, בופה ערב ומנות פתיחה בסטייל.
מנת פרימיום המבוססת על מלבן בצק עלים פריך, עם טופינג עשיר.
המנה כוללת קרם גבינת שמנת בטעם כמהין , פרוסת סלמון מעושן איכותי , ירקות צלויים קלות , טוביקו שחור ועלים ירוקים טריים
ביס אלגנטי, עמוק בטעם ומעוצב כמו גלויה.